好山好水產好菜——福建南平市延平區(qū)創(chuàng)建全國綠色食品原料(蔬菜)生產基地觀察
2025-01-16 09:45:55? 作者: 來源:農民日報 責任編輯:肖練冰
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福建省南平市延平區(qū)地處閩中谷底,森林覆蓋率達74.46%,境內一江三溪七十二支流縱橫交織,生態(tài)條件優(yōu)越。靠山吃山唱山歌,近年來,延平區(qū)以創(chuàng)建全國綠色食品原料(蔬菜)生產基地為契機,全力推進綠色食品標準化生產,走出了獨具特色的閩中山區(qū)特色農業(yè)發(fā)展之路。 目前,延平區(qū)共有20家蔬菜產業(yè)化種植企業(yè)、74家蔬菜種植專業(yè)合作社以及百余家蔬菜種植家庭農場。2024年,全區(qū)蔬菜播種面積達14萬畝、產量22.5萬噸,實現產值約8億元,種植面積和產量均位居福建前列。 好生態(tài)種出好品質 “基地全部參照綠色蔬菜種植標準管理。”在延平區(qū)王臺鎮(zhèn)恒豐農業(yè)基地,隨處可見殺蟲燈、誘蟲板等防蟲害設施的“身影”,基地負責人梁偉烈介紹,“通過十多年如一日增施有機肥養(yǎng)護,近400畝的基地已培育成土質疏松、有機質含量豐富的蔬菜園地。” 為確保創(chuàng)建舉措落到實處,延平區(qū)在南山、塔前、王臺等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設11個試驗田,推廣應用菜園增施有機肥、蔬菜病蟲害綠色防控等技術。同時,在蔬菜生產的重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、重點村、重點企業(yè)、主要合作社等建立“農藥殘留快速檢測點”,隨時抽檢,杜絕農殘超標的蔬菜流通到市場,倒逼種植戶保證蔬菜的質量安全。 “好山好水就是延平區(qū)創(chuàng)建全國綠色食品原料(蔬菜)標準化生產基地的最大底氣。”延平區(qū)農業(yè)農村局農產品質量安全工作站站長葉斌說,創(chuàng)建的全國綠色食品原料(蔬菜)標準化生產基地面積達1.5萬畝,包含12種蔬菜品類。考核評判的重要標準之一,是這12種蔬菜第一年產量的15%要達到綠色食品標準。 現在,蔬菜產業(yè)已經成了延平區(qū)農業(yè)的優(yōu)勢主導產業(yè),全區(qū)擁有無公害蔬菜認證數140個,獲無公害和綠色食品認證蔬菜基地面積達2.14萬畝。在多年減藥增效的努力下,全區(qū)綠色防控面積覆蓋率達58.15%,統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達53.73%,農藥減量25%以上,病蟲綜合防控效果超過85%,位居南平市第一。 升級技術提質增效 在延平區(qū)南山鎮(zhèn)村尾村的享通蔬菜種植基地內,農戶們正忙著為土壤進行施肥作業(yè),而這些有機肥的來源,就在僅有數十米之隔的福建長富乳品公司十四牧場。在科技特派員的指導下,基地推廣“牛+沼+菜”種植模式,通過配備先進固液分離設備的標準化沼氣池,實現了牛糞“變廢為寶”。 “得益于循環(huán)種養(yǎng)、水肥一體化等新技術的運用,每畝地平均可節(jié)水30%、節(jié)肥20%以上,大大提高了果蔬的產量和品質。”享通公司陳文錦表示。在該模式帶動下,南山生態(tài)園種植基地每年可增產蔬菜2000余噸,憑借更具競爭力的蔬菜品質,享通公司與大型商超、連鎖餐飲企業(yè)等建立了長期穩(wěn)定的合作關系,訂單量較建設前增長了30%以上。 技術的革新對于推動農業(yè)現代化、提升農業(yè)生產效率具有重要意義。近年來,延平在全區(qū)推廣無人機等智能化農機具的應用,研發(fā)沼液智能化、墊料發(fā)酵床養(yǎng)殖、微噴灌等智慧農業(yè)技術,助力農業(yè)生產降本增效。“我們已經投入了2.1億元,計劃打造出5個蔬菜產業(yè)園示范項目。”延平區(qū)農業(yè)農村局有關負責人說。 目前,由本地農機生產企業(yè)和院校合作研發(fā)的葉菜移栽機、大棚軌道打藥機等新機具,已成功在大橫鎮(zhèn)蔬菜種植基地使用。南平圣豐生態(tài)農業(yè)公司通過與省農業(yè)科學院數字所、省農學會等的合作,獲得了10款產品的GAP(良好農業(yè)規(guī)范)認證。 “我們還積極與省農業(yè)科學院、福建農林大學等農業(yè)科研院所合作,建設區(qū)域特色品種保存和繁育基地,培育田間蔬菜新品種。”葉斌說。為確保質量,通過在全區(qū)推行“一品一碼”追溯并行系統(tǒng),定時對基地出產蔬菜開展線上巡查。同時,推動轄區(qū)內108家規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)全部配備無害化處理畜禽養(yǎng)殖糞水場地和設施,確保流入市場產品的蔬菜質量安全。 打響品牌做強產業(yè) “目前延平區(qū)共有蔬菜綠色食品認證47個,另有80個蔬菜產品也正在綠色食品申報流程中。”延平區(qū)農業(yè)農村局有關負責人說。全區(qū)共有13家獲國家綠色食品認證的企業(yè),綠色食品認證面積達13528畝,而產量則達到了3.45萬噸,占創(chuàng)建基地總產量的51%。 酒香也怕巷子深,為了讓更多人知道、吃到好山好水種出的好菜,近年來,延平區(qū)大力實施“打響蔬菜品牌,做強蔬菜產業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略,注冊“延平蔬菜”地理標志集體商標,培育出“高山蔬菜”“富硒蔬菜”等特色品牌,以及閩北地瓜葉、延平快白菜、延平黃瓜、延平茄子等一批名特優(yōu)新農產品。 “圣豐到家供應鏈已經覆蓋了福州地區(qū)約800家連鎖餐飲店。”圣豐生態(tài)農業(yè)董事長胡宗遠告訴記者。延平緊鄰省會福州,冷鏈配送體系完全可以實現閩北優(yōu)質農產品的源頭品控、基地直供。目前圣豐已經實現了農產品種植、采收、加工、包裝、銷售的全產業(yè)鏈發(fā)展,日銷售量達40噸,年銷售收入近7000萬元,帶動農戶戶均增收1.5萬元。 訂單農業(yè)大批量直供的新產銷模式、“享通農家公社”“武夷一方田”帶動的品牌連鎖專賣經營模式、電子商務會員制宅配經營模式……多種銷售模式助延平區(qū)深山種植的無污染綠色蔬菜可以直接配送進入千家萬戶,在促進銷售的同時,也提高了品牌的影響力。 2024年11月,延平區(qū)成為福建唯一被納入全國綠色食品原料標準化生產基地名錄的縣。過硬的品質、良好的品牌,正助推延平蔬菜產業(yè)的轉型升級和高質量發(fā)展。深受福州、廈門等市場青睞的延平“高山蔬菜”,平均畝產值就達2萬元,從業(yè)人員超2萬人。(農民日報·中國農網記者 蔡茂楷) |