四鶴街道：“藝”起慶國慶 餃香情更濃

為了慶祝新中國成立75周年華誕，以豐富多彩的活動向祖國母親獻禮，同時增進鄰里感情，拉近彼此之間距離，共享快樂時光。9月30日上午，四鶴街道新時代文明實踐所、新建、官沙田社區新時代文明實踐聯建片與南平海關、延平區委組織部、延平區農業農村局、延平區科學技術協會、南平市延森林業有限責任公司、中國武夷實業股份有限公司南平公司、福建三山集團有限公司、福建廣和建設發展有限公司、南平市融橋融資擔保有限公司、國藥（南平）器械有限公司、熹貝武夷國際幼兒園等共建、聯建單位舉辦“‘藝’起慶國慶 餃香情更濃”包餃子比賽活動。

“你這個皮兒搟得太厚了，要搟薄一點。”參加比賽的陳大媽激動地說道。比賽現場，社區廣場上，參賽選手們個個精神抖擻，躍躍欲試。隨著主持人的一聲令下，比賽正式開始。選手們迅速進入狀態，配合默契。他們手法嫻熟，動作迅速，不一會兒，一個個形狀各異、飽滿勻稱的水餃就擺滿了盤子。比賽過程中，選手們不僅展現了高超的技藝，更在相互交流中增進了友誼。他們一邊包餃子，一邊聊家常，分享著各自的烹飪心得和生活趣事，整個現場充滿了溫馨和諧的氣氛。

“活動不僅讓我學到了新的烹飪技巧，更感受到了社區的溫暖和關懷。”張大姐看著自己的成果說著。

此次活動共有8支參賽隊伍，每支隊伍5人，每支隊伍分別制作50個水餃，根據完成的時間、造型擺盤以及味道分別打分。經過1個多小時的激烈角逐，寓意團圓、幸福、美好的餃子在居民相互協作下一排排地展示了出來，看見自己的勞動成果，大家臉上洋溢著幸福滿意的微笑。判裁員以“質量、樣式”為標準，評選出了一等獎、二等獎、三等獎。

小小的餃子包裹著滿滿的“愛國情”、“鄰里情”、“幸福感”。通過此次活動的開展，不僅為居民提供了一個展示廚藝、交流互動的平臺，還拉近了社區鄰里之間的距離，進一步增強了社區的凝聚力和向心力，充分展示了社區居民一家親的良好精神面貌。下一步，四鶴街道將運用好“一居一品”特色開展更多豐富多彩、形式多樣的文明實踐活動，不斷打造凝心聚力、活力四射的“四力四鶴”，提高廣大居民的幸福感和歸屬感。（洪志明 文/圖）