茫蕩鎮(zhèn)：“食”刻守護，“味”愛同行

為提高幼兒園食品管理的透明度，發(fā)揮幼兒園膳食委員會的監(jiān)督與參與管理的作用，進一步加強幼兒食品安全教育，提高幼兒的食品衛(wèi)生安全意識，守護幼兒“舌尖上”的安全，9月27日上午，茫蕩鎮(zhèn)邀請茫蕩中心幼兒園家長委員會暨膳食委員會會議與志愿者和幼兒們一起參加了“‘食’刻守護，‘味’愛同行”活動。

活動中，茫蕩中心幼兒園園長介紹了幼兒園膳食管理的現(xiàn)狀和未來規(guī)劃，幼兒園總務(wù)主任介紹了幼兒園伙食食材的來源及營養(yǎng)膳食搭配情況。家委員會成員閱覽廚房相關(guān)材料，家委員會的家長代表們依次走進廚房，近距離參觀了幼兒園的互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”、原材料倉庫、烹飪區(qū)、切配區(qū)、消毒間、食品留樣區(qū)等，并查看了食品供貨商的相關(guān)資質(zhì)，了解了原材料的采購方式及渠道等，還品嘗了幼兒日常餐點，并對餐品贊不絕口。同時，表達對我園伙食的放心和認可。