時下，正是竹筍采收的旺季。對鮮筍進行切根修整、按鮮筍大小不同分類稱重包裝、裝箱堆疊送入冷庫、回收加工剩下的筍殼廢棄物……2日，在延平區洋后鎮萬興筍竹專業合作社的鮮筍分揀中心，大家正忙得火熱。

“最近這段時間，這里每天都有三十多個熟練工在忙，日均鮮筍出貨量在5萬公斤左右。”萬興筍竹專業合作社理事長賴德東介紹，“從消費終端來說，電商平臺、商超、農貿市場我們都有對接；從銷售地域來說，這里的鮮筍大部分是發往長沙、廣州以及江西、浙江等周邊地區。”

來自浙江麗水的客商吳宗西是萬興筍竹的老客戶，每年到了當地竹筍上市的旺季，他都會來鎮上住下，為他的客戶們多購些鮮竹筍。“從當初日需百十公斤，到如今每日需求三四萬斤。這里的竹筍品質有保障，分揀加工精細到位，很受江浙消費者的青睞。”

南平市竹資源豐富，被譽為“中國竹鄉”。全市現有竹林面積超過652萬畝，其中毛竹林面積643.5萬畝。近年來，南平聚焦做好“一根竹”文章，注重“一產”提升增效，積極引導林農、專業合作社改良中低產竹林，并進行科學管護，實現增產增收，助力鄉村振興。

記者隨著賴德東到2023年改造提升的豐產竹林里看看——山頂上建設灌溉設施，保證了竹林旱季時的水源，順著山脊挖開的“產筍帶”清晰可見，竹林里，有一條順沿著陡坡向上的“竹山軌道”，竹筍、竹材以及農資肥料都可以坐上“專用小火車”在竹林里來回穿梭……

“做好低產甚至荒廢竹林的管護，達到豐產增收的目的，是我們今年接下來的工作重點。”雖然年紀將近半百，但賴德東思維活躍，他坦言：“原來鮮筍加工余下的筍殼廢料都要花錢統一處理，現在經過科學應用填進‘產筍帶’，成了促進增產增收的好東西！”

竹筍產量提高了，銷售市場自然不能落下。在合作社服務中心，墻面上“做給農民看，帶著農民干”一行字十分醒目。“包括萬興筍竹在內的6家規模筍竹合作社成立了合作社聯合社，并在洋后鎮專門設立了服務中心，以探索新型合作方式，將分散的、管理不善的竹林進行統一管理。”服務中心負責人張仁貴說，服務中心還積極提供公益性信息服務的交流場所，建立管護、病蟲害防治、挖筍運輸等各類與筍竹產業相關的微信群，加強彼此之間的聯系，實現產業效益最大化，讓更多林農、竹農從中受益。

如今延平筍竹產業發展日益壯大，全區有洋后、大橫、塔前等鄉鎮約2萬畝竹林流轉至聯合社進行規模經營，竹農畝產收益有效提升。