欣聞延平貢茶復飄香

2023年時已過半，許多事過眼如煙，但有一事卻令我欣喜與難忘。

這事發生在今年谷雨節氣的第二天，準確說是在4月21日上午，這天天公作美，一連下了幾天的春雨，到了這天戛然而止，頭頂上方的太陽也很給力，使著勁將春光穿透厚厚云層播撒到大地上，也播撒到茫蕩鎮茂地村的華茂生態茶園，給在那里進行2023年首屆“延平貢茶”喊山祭茶開采文化節活動助力。

這天通往茶園通往活動會場的水泥路一側，插著淡藍色的幡旗，每面幡旗上都印有文字：橫著寫有“古韻南劍州，今朝貢茶香”，豎著寫的是“2023年首屆延平貢茶喊山祭茶開采文化節”。一模一樣的幡旗三步一崗、五步一哨地一路插到茶園里，還插到由下到上次第排開的茶田上，與茶田上依次排開的七個醒目大字——“延平貢茶開采節”相匯合，也與茶田周邊縹緲的云霧遙相輝映。因此整個茶園洋溢著濃濃的節日氣氛。

與此同時，平日安靜的茶園這天格外熱鬧，來賓身披繡有“古韻南劍州，今朝貢茶香”的紅綢帶，顯得端莊與喜慶。前來助興的傳統鼓舞和陳氏太極拳表演，一招一式力透傳承與活力。當一聲宏亮的鳴鑼聲后，開啟祭茶儀式，身著淡綠茶色對襟傳統服飾的茶農們立于供桌前，雙手舉香，向茶山向貢桌上的茶神作揖，場面莊嚴隆重。在區茶葉協會會長葉壽華宣讀祭文后，全體茶農行鞠躬禮。隨后伴著鐘鼓之聲，一群身著白底藍花衣裳的采茶姑娘，個個如剛長出的茶芽，鮮嫩亮麗，她們都梳著兩根大長辮子，肩背茶簍，一起站在翠綠的茶田里，雙手舉起作喇叭狀，齊聲喊出“開采了！采茶了！貢茶香！”一聲聲清脆的喊山號子響徹茶園，點燃了全場氣氛，也喊出了茶農們對今年茶事的期盼：祈求風調雨順，茶事順利！這滿滿的喊山開采儀式，無疑是延平貢茶在這天向世人莊嚴宣告，我回來啦！那一刻，我也情不自禁地跟著喊山。

回望延平貢茶歷史，早在宋代，產自茂地三千八百坎“半巖”處的“南芽”因其品質優，遂成朝廷貢品。茶山亦稱”半巖茶苑”。由此還深得當時禮部尚書、也是延平首位狀元的黃裳高度贊賞，其《茶苑》詩曰：“莫道南芽非北苑，須知山脈是東溪”，將延平茶與當時鼎鼎有名的建甌北苑貢茶相提并論。

那天當地茶農告訴我，延平貢茶品質好，主要是茂地山高，平均海拔828米；天天都有云霧，就是人們常說的“高山云霧出好茶”。

延平“好茶”在宋代入列朝廷貢品，茶香便飄滿宋朝，后歷經改朝換代，延平貢茶品質如一，茶香飄過后來的元朝、明朝、清朝，一路香飄千余年。據《南平縣志》記載：“清代茶葉盛於咸、同之際”。就是說，延平茶葉生產形成規模、茶市興盛在清朝咸豐和同治年間。并通過閩江運往泉州、廈門、漳州港口外銷海外。到了民國初年，延平貢茶持續走俏，一些不法商人為謀暴利，乘機使奸耍滑，盜用延平貢茶商號，摻雜冒假，從而使延平貢茶信譽受毀，一夜間從市場寵兒變為棄兒，導致正宗的延平茶葉銷量銳減，加之適逢戰亂，經濟蕭條，種茶變得無利可圖，導致茶園失管，走向荒蕪，延平茶葉種植生產從此一蹶不振，延平貢茶名號也跟著在國內外市場銷聲匿跡。

新中國成立后，地方政府開始恢復延平茶葉種植生產。七十多年過去了，如今延平茶葉生產種植已從谷底走出。特別是近幾年，重新擦亮延平貢茶這塊金字招牌工作穩步推進，擁有延平貢茶“血統”的茶企，積極參加各地商品展銷會，讓更多的現代人知曉延平貢茶的前世今生。而今年區委區政府舉辦首屆喊山祭茶開采節，目的之一就是讓延平貢茶品牌與茶文化建設更上一層樓。

僅隔二十來天，延平首屆喊山祭茶開采節活動余音未了，區委區政府又在新聞媒體上發出邀請函，誠邀愛茶人士參加“全民飲茶，貢茶行天下”主題茶會。一周后，也就是5月28日，來自各地的茶友相聚在延平城區風景秀麗的玉屏山公園，在碧綠如洗的大草坪上，大家三五成群圍坐在一張張茶桌，每桌都有一位貌美如花的茶藝師煮茶，茶藝師們身著漢服，施展嫻熟煮茶技藝，那優雅動作，意境唯美，令茶友驚艷不已。有的茶友則悠游在人頭攢動間，“韓信點兵”倒茶似地看著展臺上輕煙縷縷的茶盞，茶香襲人，令人邁不開腿，唯有駐足落座，端盞觀湯色、聞茶香，然后一盞入喉，生津潤舌，話匣子瞬間舒展開來，跟參會茶友聊茶、聊茶產業前景、聊茶葉市場現狀等等，無話不說。

整個玉屏山公園這天場面自然和諧，連空氣都飄蕩著怡人茶香，讓這天到玉屏山公園的喝茶茶友與游人，盡享貢茶帶來的口福、眼福和耳福。我欣喜愜意至極，竟生出賽過神仙之感，怎奈當日茶會終會曲終人散，為不致遺憾，我把這份欣喜永藏于心間。（作者：劉必楠） 圖片來源延平融媒