福建日報(bào)刊發(fā)《延平茶洋窯：閩瓷遺珍 風(fēng)華重生》
2023-06-29 08:25:34?
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來源：福建日報(bào)
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800多年時(shí)光，留給茶洋窯的，曾經(jīng)只是埋在深山人未識的神秘。作為見證過古代海上絲綢之路榮光的外銷瓷，借助考古發(fā)掘與匠心傳承，茶洋窯正在綻放新的光彩——
“頭一回近距離欣賞茶洋窯的展品，感覺它的工藝和造型都十分精美。家鄉(xiāng)能有這樣一顆‘海絲明珠’，我感到很自豪?！比涨?，在南平市延平區(qū)2023年文化和自然遺產(chǎn)日宣傳展示活動現(xiàn)場，文博愛好者、退休教師老朱發(fā)現(xiàn)了新的興趣點(diǎn)。茶洋窯創(chuàng)燒于北宋中期，距今已有800多年歷史，是集龍泉窯、景德鎮(zhèn)窯、建窯、磁州窯和吉州窯等省內(nèi)外窯系特征于一身的民間窯場。但在古代文獻(xiàn)中，茶洋窯卻鮮有記載。據(jù)南平市博物館館長王世亮介紹，直至上世紀(jì)80年代，考古工作者發(fā)現(xiàn)了“隱居”在延平區(qū)太平鎮(zhèn)深山中的古窯，結(jié)束了茶洋窯不為世人所知的歷史。歷經(jīng)前后三次考古挖掘，人們發(fā)現(xiàn)，茶洋窯燒造產(chǎn)品有黑釉、青釉、青白釉、綠釉、褐彩等品種，并在明清繼續(xù)燒造青花瓷器，主要生產(chǎn)社會生活日用品及陳設(shè)供器，有碗、盞、盤、碟、杯、執(zhí)壺等多種器型。截至目前，所發(fā)現(xiàn)的茶洋窯古窯址共計(jì)10余處，主要位于太平鎮(zhèn)的大嶺、安后、碗廠、生洋、馬坪、羅坑等相連山丘處，總面積近8萬平方米，現(xiàn)為省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。延平區(qū)茶洋窯陶瓷協(xié)會會長張建忠告訴記者，發(fā)現(xiàn)古窯址的地方緊靠閩江，水路極其發(fā)達(dá)，是許多不同窯系產(chǎn)品的集散地。由宋至清，茶洋窯的發(fā)展壯大延續(xù)了數(shù)百年，不僅以質(zhì)取勝，而且量走四海。據(jù)《南平縣志》記載，宋代此處設(shè)有金砂驛，元代改名茶洋驛，明、清沿用，便利的交通條件推動茶洋窯產(chǎn)品遠(yuǎn)銷菲律賓、日韓等地，成為福建重要的外銷瓷窯場之一。據(jù)介紹，在日本、韓國、菲律賓、印度尼西亞等國的考古發(fā)掘、收藏鑒賞或沉船資料中，均有發(fā)現(xiàn)茶洋窯產(chǎn)品或近似茶洋窯的產(chǎn)品。特別是在日本備受推崇的“灰被天目”，長期以來研究者一直未找到其產(chǎn)地和窯口，茶洋窯的發(fā)現(xiàn)破解了中日陶瓷交流史上的這樁懸案。“茶洋窯延續(xù)時(shí)間較長，文化面貌較豐富，以多樣化的造型、紋飾及胎釉充實(shí)了閩瓷的盛裝華彩，是研究閩北乃至福建地區(qū)不得不提到的重要窯址?！蓖跏懒琳f。可貴的是，茶洋窯不僅歷史遺跡得到發(fā)掘，其技藝也得到重塑。“茶洋瓷器廠誕生于1956年，就選址在太平鎮(zhèn)茶洋村。1979年，茶洋瓷器廠在燒制的過程中偶然發(fā)現(xiàn)，有一批產(chǎn)品再現(xiàn)了古茶洋窯的黑釉瓷，成為歷史性的一刻，自那以后瓷器廠開啟了茶洋窯的‘復(fù)古’之路?！弊娓篙叾际菬山橙?，張建忠對茶洋窯的故事如數(shù)家珍，“從小在窯口旁的煙火里長大，我深感茶洋窯是被時(shí)代遺忘的文化瑰寶?！?/span>從2005年起，張建忠開始研發(fā)燒制茶洋窯茶盞。歷經(jīng)多年鉆研，他還原了茶洋窯的部分制作工藝，成功仿燒茶洋窯傳統(tǒng)器型——“淺腹平口盞”及茶洋窯青白釉開片茶盞，目前致力于發(fā)掘、恢復(fù)和推廣茶洋窯古法制作技藝。“薪火相傳萬匠聚。如今，延平共有市、區(qū)兩級茶洋窯制作技藝非遺傳承人28名，守護(hù)和推進(jìn)茶洋窯制作技藝的隊(duì)伍正不斷壯大。”張建忠說。在眾人的努力下，2022年1月，“茶洋窯制作技藝”被列入福建省第七批非遺代表性項(xiàng)目名錄。本月中旬，一場古樸莊重的開窯儀式在延平區(qū)大橫鎮(zhèn)康石村舉行。翠竹掩映間，一座20余米長的通天龍窯縱貫山脊，蔚為壯觀。據(jù)茶洋窯非遺傳承人劉國華介紹，這是延平區(qū)首座新建茶洋窯傳統(tǒng)龍窯，于2022年首次開窯，一次可燒制茶盞3900多只。“古窯依托水路將閩瓷珍品銷往四海。如今通過網(wǎng)路，打通了與世界各地交流互鑒的渠道?！眲A說，茶洋窯以當(dāng)?shù)攸S（黏）土、高嶺土、礦石釉加草木灰為原料，因?yàn)楹F量和燒窯時(shí)保溫時(shí)間較長，所以釉中析出大量氧化鐵結(jié)晶，可以“一色釉進(jìn)窯、一窯出萬彩”。歷經(jīng)窯火淬煉后，“千盞千面”的成品通過分選、分級，最快一周就能上架流通各地。張建忠說，隨著茶洋窯知名度不斷提升，越來越多年輕人加入繼承和傳播茶洋窯制作技藝的行列。在延平區(qū)水南街，記者就見到了一名新生代傳承人胡紫薇。彼時(shí)，她正在工作室?guī)ьI(lǐng)幾名中學(xué)生體驗(yàn)陶藝。齊全的工具、年輕化的裝修風(fēng)格、琳瑯滿目的手作陶器，讓工作室看起來更像是一處休閑小站?！按赡嗪苘?，沉心靜氣、手部放松能更好塑形，慢慢來……”伴隨手與輪盤的微妙配合，軟綿綿的塑泥料如魔法般變成了有型有款的素坯。在胡紫薇看來，茶洋窯吸收、融匯了諸多窯系的技術(shù)成分，兼收并蓄、融會貫通是其傳世魅力所在。她自己也在不斷創(chuàng)新，將新的元素與茶洋窯盞相融合，塑造多樣化的產(chǎn)品。同時(shí)，通過工作坊的互動式體驗(yàn)和陶藝課進(jìn)校園等活動，胡紫薇還為茶洋窯培養(yǎng)了一批“小粉絲”。在區(qū)委主導(dǎo)推動下，延平區(qū)各有關(guān)部門主動作為、持續(xù)發(fā)力。區(qū)里多次組織專家學(xué)者研究茶洋窯歷史文化價(jià)值，還引進(jìn)相關(guān)文創(chuàng)企業(yè)入駐。截至目前，在延平區(qū)注冊的生產(chǎn)經(jīng)營銷售茶洋窯系列產(chǎn)品的企業(yè)（工作室）共47家。相關(guān)部門還在夏道、黃墩、大橫、水南等鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）設(shè)立了4處非遺傳習(xí)所，通過傳習(xí)所開展師帶徒、宣傳體驗(yàn)、文化交流、非遺進(jìn)校園等活動160余場。越來越多有識之士行動起來，致力傳承傳統(tǒng)制作工藝。延平堇力文化傳媒有限公司與閩北職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作，以“產(chǎn)、教、研”校企合作模式，恢復(fù)茶洋窯陶瓷制作工藝，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)一批掌握理論知識和嫻熟技能的人才。“我們創(chuàng)新生產(chǎn)了‘茶洋窯成功杯’‘茶洋窯福杯’等器型，線上銷售反響積極?！?span style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; letter-spacing: 0.578px; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">延平堇力文化傳媒有限公司總監(jiān)薛宇泓介紹，通過活化利用夏道鎮(zhèn)的舊窯口及舊校址，配套設(shè)立茶洋窯柴燒創(chuàng)業(yè)基地、電商中心和直播間，實(shí)現(xiàn)了倉儲一體式量產(chǎn)直銷，探索結(jié)合茶空間、水美+文旅鄉(xiāng)村建設(shè)，計(jì)劃在未來搭建更具參與性的茶洋窯綜合體。閩江悠悠，青山依舊。但和當(dāng)年不同，茶洋窯重新走向世界，有了更寬闊的天地。它不僅先后在海峽兩岸（南平）紀(jì)念鄭成功收復(fù)臺灣360周年活動、福建省第十七屆運(yùn)動會等活動中亮相，還被選為中國/烏茲別克斯坦建交30周年活動、2022年上海合作組織撒馬爾罕峰會等重大活動的官方指定用盞。
當(dāng)前，延平區(qū)各有關(guān)部門正按照區(qū)委區(qū)政府部署要求，積極謀劃制定茶洋窯行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格行業(yè)準(zhǔn)入和市場管理，加快實(shí)施文物安全防護(hù)工程，持續(xù)完善遺址保護(hù)配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，開展茶洋窯考古遺址公園規(guī)劃、申報(bào)工作，為打響茶洋窯海絲明珠文化品牌深植發(fā)展動力。
來源：福建日報(bào)（姚雨欣 詹國兵/文 黃杰敏/攝） 制作：延平區(qū)融媒體中心 編輯：衛(wèi)金平 責(zé)編：黃忠良 陳茂軍 編審：黃恩德 葉維達(dá)
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